ブラジル産の生豆を使用。豆の色の変化やパチパチと爆ぜる音に耳を澄ましてお好みの味に焙煎していただきます。
出来上がった豆を挽き、丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーは格別のおいしさです。
どんな体験？
生豆の中からハンドピッキングで欠点豆を取り除きます。しっかり選別することで雑味や不快な香りをなくす大切な作業です。
豆の色の変化や豆の爆ぜる音を聞き、お好みの味に焙煎します。
よーく耳を澄ませて豆の音の変化を聞き逃さないようにしてください。
コーヒーミルを使って豆を挽きます。
ハンドドリップでゆっくりとコーヒーを淹れます。お好みの味に仕上がったコーヒーをご堪能ください。
基本情報
| 所要時間 | 60分～ |
|---|---|
| 定員 | 2名様以上（団体様は要相談） |
| 料金 | 1名1,650円 |
| 場所 | 木ノ浦ビレッジ体験工房 |
| 対象 | 小学生以上～ |
| 持ち物 | 汚れても良い服装 |
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