2019年1月

白い!!

2019年01月24日|カテゴリー:日記

みなさん、こんにちは!下飼です!
今日の木ノ浦はこんな感じです!
しろ、しろ、真っ白ー!!
そんなに積もってはいませんが、雪で一面が真っ白になっています(/・ω・)/
もう少し積もったら、雪だるま⛄や、かまくらとか作ってみたいなぁ…

みそづくり体験が始まりました!

2019年01月20日|カテゴリー:イベント

みなさん、こんにちは!下飼です(/・ω・)/

タイトルの通り、昨日からみそづくり体験が始まりました!
今回が初めての体験になる私。前日の準備から、当日の朝に行う準備…
みそ体験がある日には、みそで始まり、みそで終わる…という感じの1日です!

準備など大変な作業もありますが、みなさんがとても楽しそうに体験をしてくださるので、
なんだかこちらも楽しくなってきます(*´ω`*)
なので、準備も頑張れます(`・ω・´)

そして、なんと!
今日の新聞に掲載されました!

とても楽しく体験ができるし、なんといっても美味しい味噌ができる!
この期間にしかできないみそづくり体験をぜひ、いかがでしょうか!!

大浜大豆 紅花‼

2019年01月18日|カテゴリー:おいしいはなし

みなさん、こんにちは!下飼です!
更新が2週間ほど遅れてしまいすいません…
なるべく早く更新できるように頑張ります!

さて、今日の木ノ浦は、こんな感じです
少し晴れ間が見えますね!そして、今日も寒い!
どんな格好をすればいいのか、悩んでしまうほど寒いです!
大寒がもうすぐだからですかね…

そんな最も寒くなるといわれている、大寒の時期にしかできないみそづくり体験!
その体験に欠かせない、大豆!
木ノ浦ビレッジで行われるみそづくり体験では、地豆の大浜大豆を使用しています!
大粒で香りが強く、中央部の裂けた「へそ」が大きいのが特徴です(*’ω’*)
この幻の大豆を使って作る味噌はとても美味しいですよ~!

そして、この大浜大豆!きのうら市場(木ノ浦ビレッジ内の物販コーナー)で販売しております!
数量が限れているのでとても貴重です!

「この大豆を使って、煮物とかサラダとか、ご飯ものに…でもなんだか使うのはもったいない…」
なんて、すぐに食べることにつなげてしまいます(;´・ω・)

でもこんなに魅力的なものを使うなら、あれも作ってみたいし、あれも…なんて考えていたら楽しくなってきますよね!
みなさんもぜひいかがでしょうか( *´艸`)

あけましておめでとうございます🌅

2019年01月02日|カテゴリー:ひと, 未分類

みなさん、こんにちは!下飼です(/・ω・)/

新年あけましておめでとうございます!
木ノ浦ビレッジに来てあと数か月で1年が経ちます…本当に月日が経つのは早い(・□・;)!
そう感じる程、毎日が充実しているということですね!!

そして、1月1日の昨日須須神社に初詣へ行って参りました。
須須神社は、国指定重要文化財の木造男神像や、数々の古文書、蝉折の笛など、義経ゆかりの品々が収蔵されています!
こでらさんとなやさんとお参り!
その後に、おみくじ!
結果は”吉”!内容をしっかり心に刻み木に結びました…
雨が降っていて寒かったですが、
今年も良いスタートをすることができてよかったです(*’ω’*)

改めまして、今年も元気で頑張っていきますので、
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします!