2017年1月

粟津今日の波

2017年01月31日|カテゴリー:今日の波

今日の粟津の波は膝サイズ、時折ももが入ってきてまだ波は上がりそうです。

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暖かくなったと思ったらまた寒くなってきました。

もう雪はいいですね~。

 

 

 

粟津今日の波

2017年01月29日|カテゴリー:今日の波

更新が遅くなりましたが、本日の粟津の波です。

no surf…

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でも日の出は綺麗。遠くにはけあらし、さらにその奥に見えるうっすらとした稜線は立山連峰。私の好きな景色です。

今日はサーフィンできないかな~っと思っていたら仲間から情報が!

急いで向かうと良い波発見!

出勤ぎりぎりまで入ってましたが誰も来ないので独り占めでした!

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粟津今日の波

2017年01月28日|カテゴリー:今日の波

おはようございます。

今日の粟津海岸は少し波が上がってきています。

朝一は膝くらいでしたが、今はセットで腰くらいあります。

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粟津今日の波

2017年01月27日|カテゴリー:今日の波

更新が遅くなりました。

みそ作りが今月いっぱいの為連日大忙しです。

さて、今日の粟津海岸はスネサイズ。今頃はもう少し上がっているかもしれません。明日に期待です。

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奥に見えるのは立山連峰、今朝はくっきり見えました。

 

 

粟津今日の波

2017年01月25日|カテゴリー:今日の波

おはようございます。今日の粟津海岸の波は小さめの膝サイズ。
昨日の波は良かったですね~、SUPは風が強く大変でした。
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この紙の山はなんでしょう~

2017年01月24日|カテゴリー:おいしいはなし, 日記



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どん!!!



一日中この書類の整理に明け暮れていたしぼです。

さぁ、この紙の山
一体何だと思いますか?

実はこれ、私たち木ノ浦ビレッジの
大事な大事な財産!

中谷料理長をはじめとした私たち調理班にとっては
まさに、ここ木ノ浦ビレッジでやってきたことの証であります!






そう!
これは、開業から今まで3年分の
お客様のお食事のこんだてなのです!!!

今までは、毎回中谷料理長と二人でこんだてを考えて
裏紙に書いては保管してきましたが、
さすがに3年分がたまり、
そろそろ今までのこんだての内容を季節ごとの一覧にまとめて、
「こんな時期にはこんな食材があって、こんな料理が出る」というのを
誰が見ても分かるようにしよう!
と、いうことになったわけです。


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木ノ浦ビレッジのお食事は、
できるだけ地元のその時採れる食材を、
ここならではの食べ方でお召し上がりいただけるように、
地域の伝統的なお料理や、
それに少しアレンジを加えたお料理をご提供しています。


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地域の発酵食をぎゅっとつめこんだ「醸し定食」や


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新米のおいしさをとにかく味わえる「新米食べくらべ定食」。



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人数の多い団体様に、バイキング形式のご夕食をご用意したり、



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能登のワインに合う洋食にも挑戦。



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お祝いの席のための「手まり寿司」を真ん中にしたこんだてだったり。



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さくらの季節のお花見弁当も、
たいへん喜んでいただいたのを鮮明に覚えています。





中谷料理長とともに、いろんなことに挑戦させていただいたなぁと
しみじみ振り返るよい時間でした。



たくさんのみなさまに「おいしい!」をよりお届けできるよう
がんばります!!

2017年01月23日|カテゴリー:今日の波

おはようございます。寒いですねー、マイナスです!

しかし波は良い。

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粟津は小さめですが、引砂の方は良い感じでした。

粟津もまだ上がりそうですね。

いちご狩り体験宿泊プラン!!

2017年01月22日|カテゴリー:プラン


みなさま、お待たせいたしました!!

「いちご狩り体験宿泊プラン」が販売開始となりましたっ!!!



珠洲市内で人気のいちご園「みなくち農園」でのいちご狩り体験と、
木ノ浦ビレッジのご宿泊がセットになったプランです。


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みなくち農園のいちご狩りはこのシーズン大変人気で、
予約必須!かつ午後の時間帯にはおいしいいちごが少なくなってしまうとのこと。

そこで!!

木ノ浦ビレッジからのご予約で、
おいしいいちごにたくさん巡り合える朝10時からの体験を優先的にご案内いたします!!




「章姫」や「紅ほっぺ」、「アイベリー」など4種のいちごが、
平日なら45分!土日・GW期間は30分食べ放題です。

ハウス内での体験なので雨天でも安心。

農園の近くのカフェ「どんぐり」では、みなくち農園のいちごスイーツなどが味わえます。
しぼのおすすめは、「いちご大福」!!!
能登大納言のあんことジューシーないちごが、
「はい、ナイスコンビでぇ~~~す!!!」と叫びたくなるほどに
おいしいです。




こちらのいちご狩り体験プランは、
2食付、BBQ、素泊まりからお選びいただけます。


2食付プランのご夕食は、
珠洲の春の目玉「わかめ」をたっぷり味わえる
わかめしゃぶしゃぶをご用意。
つるつるシャキシャキコリコリのわかめをどうぞ!
珠洲のわかめを食べたら、わかめの概念変わります。
しかも、通常の2食付プランにプラス200円で
いちご狩り体験ができちゃうという、とってもお得なプランです!


さらに、BBQ、素泊まりプランは、
3名様以上のファミリー必見!!!
なんと!お子様のいちご狩り体験が無料~!!




と、春の珠洲をぎゅぎゅっとたのしく、かつお得に満喫できるプラン。
GWは、満室に近くなっておりますのでご検討中の方はお急ぎください!
3~5月の土曜日は、まだ空室の日がございますので、
春のご旅行にぜひお越しください!!


ご予約は、こちらから。
<春限定!>いちご狩り体験&わかめしゃぶしゃぶ宿泊プラン(1泊2食付)
<春の楽しみをぎゅっと!>いちご狩り体験&BBQ宿泊プラン
<家族で楽しむ春旅行!>いちご狩り体験宿泊プラン(素泊まり)




しぼいしの本気、どうか受け取ってください。
みなさま、ご予約お待ちしております。
本当に、お待ちしてます。
わたし、本当に、みなさまのご予約を、お待ちしております。







粟津今日の波

2017年01月21日|カテゴリー:今日の波

おはようございます。

今朝の粟津海岸は腰~胸サイズ、徐々に面がキレイになってきています。IMG_20170121_072057

思ったりも波が高いですね。

 

粟津今日の波

2017年01月20日|カテゴリー:今日の波

おはようございます。

今朝の粟津海岸は荒れ気味、オンショアの風で面が荒れています。

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一方折戸の海岸は割れ方は良くないですが面は良い感じです。

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最近は夜明けが少しづつですが早くなってきています。

早朝サーフィンが楽しみです。