2015年9月

休館日のお知らせ

2015年09月28日|カテゴリー:お知らせ



ふと気が付いたら
木ノ浦の里は
ほんのり秋色へと色づきはじめていました。


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そんな秋口の今日この頃
木ノ浦ビレッジ休館日のお知らせです。






9月29日~10月1日は、
全館休館とさせていただきます。

この間のお電話でのご予約はお受けしておりません。

ネットでのご予約はお受けしておりますので、
そちらをご利用ください。

また、平成28年3月のご予約は
10月2日より開始させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。









おいしい季節はすぐそこに

2015年09月19日|カテゴリー:おいしいはなし, イベント

この夏を機に、思ったことがあります。


気が付いたらすっかり田んぼは黄金色に染まり、
そんな風景を見て、
「あぁ、珠洲がすきだなぁ」
と、改めてそんなことを思いました。


しかも、いい季節がやってくる足音が聞こえるんですもの。



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そう!新米!


珠洲に来て、「おいしい!」と感動を覚えたものは数知れず・・・


あわび、岩ガキ、かわはぎなどはもちろんのこと、
しいたけやわかめ、のり、大豆、いかなど
東京で暮らしていた時も身近にあった食材のおいしさに感激しました。


そんな私がとりわけ感動し、
地域の食の豊かさをひしひしと感じたのは・・・


ずばり「米」です!!!


「米ってこんなにうまいのかぁー!!!!」
と、声を大にして叫びたくなります。


なにって米だけでうまい。
うんまいだなぁ、米が。







そんな新米のおいしさをぜひみなさんと共有したい!
そんな思いで、秋のイベントをやります!!!

ずばり!




新米チラシ2


「新米 食べくらべ」!!!







半島ならではの
里あり海ありという土地を生かして

里のお米と
海辺のお米

ばあちゃんのお米と
にいちゃんのお米

味のちがいだけでなく、
米づくりへの熱い思いや
知恵を聞いて、
そして、食べて、食べて。。。

もちろん、ごはんに合うおかずもご用意します!




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今回食べくらべるのは、
木ノ浦ビレッジのある「日置地区」のお米4種類。

海辺の集落、木ノ浦や川浦と
里の集落、東山中。
海からの風が通る集落、狼煙。

それぞれどんなちがいがあるのか。
気になりますねぇ。。。







翌朝の朝ごはんは、
竹筒で炊いたごはん。

珠洲の炭と珪藻土七輪を使って炊く
竹筒のごはんです。

想像するだけでよだれが~。。。

ちびっこもお楽しみいただける楽しい朝ごはん。





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毎日食べるお米。

からだにこころに、たくさんの栄養と元気を与えてくれるお米。




とびっきりおいしい季節に
いつも「食べている」お米を
じっくり「味わって」
作り手の農家さんや育んでくれた土地へ

「おいしいをありがとう」

と伝えたくなる秋のイベントです。






ご予約お待ちしております。









10月16日(金)
18:30~
「新米食べくらべ会」
大人3,800円
こども2,800円
(新米4種類食べくらべ、バイキング形式のお食事)
※要予約

10月17日(土)
8:00~
「竹筒ごはんの朝ごはん」
大人2,000円
こども1,500円
(竹筒で炊いたごはんの朝ごはん)
※要予約



もちろん木ノ浦ビレッジにご宿泊いただけるお得なプランもございます。

大人9,800円
こども6,800円
(「新米食べくらべ会」と「竹筒ごはんの朝ごはん」つき1泊2食宿泊プラン)





ご予約・お問い合わせ
木-ノ浦ビレッジ
電話 0768-86-2014





豆カレー食べおさめ!!!

2015年09月18日|カテゴリー:おいしいはなし

みなさんお騒がせしております。
しぼです。



私事ではありますが、
今夏はたくさんの方々にご迷惑、ご心配をおかけいたしました。



そして、たくさんのお見舞いの言葉やご声援をいただき、
本当にありがとうございました。



おかがさまで、
現在は元気いっぱい復活しています!
また心新たに、
ここ珠洲で暮らし、働き、笑い、
すこしでも珠洲に恩返しができるようがんばります!



そんな元気になったわたしにみなさん会いに来てください~!






なんてったって、大好評だった「きのうら豆カレー」は
この連休で食べ納めとなるのです!!!



狼煙産の大浜大豆と木ノ浦産のささげ

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これに鮮やかな枝豆も加わります。

ほっくほくのお豆の甘みがスパイシーなカレーをまぁるくしてくれます。



豆のゆで加減にもこだわっています。

大豆は◯分、ささげは◯分、枝豆は◯分と
それぞれの食感を感じられるゆで加減で、
やわらかすぎずかたすぎず、
ほどよい食感がたまりません。



「豆って別にすきでもきらいでもないかなぁ。」というあなたを
豆のとりこにする自信があります!



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素朴だけど、
ほどよい甘みがあって、
ほどよくスパイシーで、
くせになりますよ~。






木ノ浦には心地よい秋の風が吹いています。

ころころっと豆のたっぷり入ったきのうらカレーを食べに
秋の木ノ浦へぜひ来てください。



ついでに、わたしに会いに来てください~。










Iターンシップを終えて

2015年09月14日|カテゴリー:未分類

ナナ
早いものでもう1ヶ月が経ちました。

1年の12分の1を珠洲で過ごす。
短いと感じていたけれど、長かったのかな。

Iターンシップ。

私のこの1ヶ月間は”インターンシップ”ではなく
”Iターンシップ”だったように感じます。

職業体験、田舎暮らし体験
などという学生の安っぽい青春づくりではなくて、

I 自分。
一人の人生を刻むということ。を
短いIターンを通して考える。

2週間程度のお客様の付き合いではなくて、
1ヵ月その地域に少しだけ仲間入りして
みんなにおせっかいをしてもらうこと。

「田舎ではごまかしがきかない。」

都会ではたくさんのことが流されてしまいます。
ヒトモノカネヒトモノカネヒトモノカネ

珠洲では人とたくさん関わる。
人人人

いっぱい風を吸って、
いっぱい美味しいものを食べて、
いっぱい動いた。



珠洲。
また来よう。

動物たちとビレッジ探検!

2015年09月08日|カテゴリー:日記

今日でちょうど珠洲生活1か月経ちました。
高橋です。

今日は「きのうらアニマル探検隊」と一緒に
宿泊コテージ内を紹介します。

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しゅっぱつ!

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前面に広がる海!

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バルコニーからは美しい海と空

珠洲の暮らしを楽しんでいただくため、
食器なども十分に完備してます。
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ヤギさんも納得の内容^^


カンガルーさん「コーヒーセットもある!」
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ゆっくり木ノ浦の景色を楽しんでいただくため、
コーヒーセットも完備。


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トナカイさん「コンロもあるぞ!」


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パンダさん「なんでも作れるなぁ」
魚を釣ってグリルで焼いたり、能登野菜で鍋もできます。


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首を伸ばしてキリンさん
「寝室から空も海も見えるぞ」


珠洲での生活もあと少し。
珠洲の風を吸い込んで、一日一日を大切に。
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パンダさんと黄昏る高橋でした^^♪

歩こう、歩こう

2015年09月01日|カテゴリー:体験

このブログを書ける日も少なくなってきた高橋です。

椿油体験に引き続き、
ノルディックウォーキングも体験しました^^

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インストラクターは支配人です。

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金沢からのお客様とご一緒に

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岬自然歩道を歩きます。

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坂道、トンネル、くさっぱら
一本橋にでこぼこじゃりみち。

どんどんゆこう。

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行った先には青空と大海原が待っている。

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みんなで謎のトレッキングポーズ

森の中をもっと進んでいくと、
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女獅子岩というでっぱた岩があります。
そこを覗くと・・・

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ちょっとスリルがあるけど、
キレイな海が見渡せます。

自然がたくさんだからこそ、
春夏秋冬違う景色を見ることができる。

写真で見るのと、自分で歩くのでは、
ぜんぜん違う景色の見え方があります。

最近は雨つづきですが、また晴れたら行きたいと思いました^^